Hoppa yfir valmynd

Hugtakasafn þýðingamiðstöðvar utanríkisráðuneytisins

Leitarorð Leitartungumál
Nánari leit  |  Fletting sviða

Hugtakasafn : Eitt hugtak
ÍSLENSKA
etýlláróýlargínat
ENSKA
ethyl lauroyl arginate
Samheiti
[en] ethyl-N-dodecanoyl-L-arginate·HCl
Svið
íðefni (efnaheiti)
Skilgreining
[en] ethyl lauroyl arginate is a cationic surfactant that can be used as an antimicrobial preservative to protect food against microbiological contamination and spoilage due to its ability to disrupt the integrity of cell membranes in a broad spectrum of Gram positive and Gram negative bacteria, and yeasts and moulds at low and near-neutral pH. Data on the ability of ethyl lauroyl arginate to inhibit the growth of microorganisms were evaluated and found to support the efficacy of the additive as an antimicrobial preservative in the requested food categories. The active ingredient in ethyl lauroyl arginate is ethyl-N-alpha-lauroyl-L-arginate hydrochloride. The name assigned to the active ingredient by the IUPAC is ethyl-N-alpha-dodecanoyl-L-arginate hydrochloride (http://www.hc-sc.gc.ca)
Rit
Reglugerð framkvæmdastjórnarinnar (ESB) nr. 506/2014 frá 15. maí 2014 um breytingu á II. viðauka við reglugerð Evrópuþingsins og ráðsins (EB) nr. 1333/2008 og viðaukanum við reglugerð framkvæmdastjórnarinnar (ESB) nr. 231/2012 að því er varðar etýlláróýlargínat sem rotvarnarefni í tilteknar hitameðhöndlaðar kjötafurðir

Skjal nr.
32014R0506
Orðflokkur
no.
Kyn
hk.
ENSKA annar ritháttur
lauric arginate ethyl ester
LAE

Var efnið hjálplegt?Nei
Takk fyrir

Ábendingin verður notuð til að bæta gæði þjónustu og upplýsinga á vef Stjórnarráðsins. Hikaðu ekki við að hafa samband ef þig vantar aðstoð.

Af hverju ekki?

Hafa samband

Ábending / fyrirspurn
Ruslvörn
Vinsamlegast svaraðu í tölustöfum

Vefurinn notar vefkökur til að bæta upplifun notenda og greina umferð um vefinn. Lesa meira