Leitarorð Leitartungumál
Nánari leit  |  Fletting sviða

Hugtakasafn : Eitt hugtak
ÍSLENSKA
kæling í vatnsbaði
ENSKA
immersion chilling
Samheiti
[en] water bath treatment
Svið
íðefni
Dæmi
væntanlegt
Skilgreining
[en] the process of immersing a carcass into cold water with the aim of rapidly reducing the temperature of the carcass (IATE; Food technolgogy, 2018)

Rit
v.
Skjal nr.
32004R0853
Aðalorð
kæling - orðflokkur no. kyn kvk.